ذہنی صحت اور یاداشت کو بہتر رکھنے کے لیے دہی اور ہلدی سمیت چھ بہترین غذائیں کون سی ہیں؟

بی بی سی سے بات چیت میں پروفیسر اوما کا کہنا تھا کہ ’اس طرح، آپ جتنا زیادہ اپنی خوراک اور اپنی آنت کا خیال رکھیں گے، اتنا ہی زیادہ آپ اپنی ذہنی صحت کا خیال رکھیں گے، کیونکہ ’کھانے اور موڈ کے درمیان براہ راست تعلق ہے‘۔

میساچوسٹس جنرل ہسپتال میں غذائیت اور طرز زندگی کی نفسیات کی ڈائریکٹر نائیڈو کہتی ہیں کہ انھیں ساری زندگی کھانا پکانا پسند رہا ہے۔ چونکہ ان کا تعلق ڈاکٹروں کے خاندان سے رہا ہے اس لیے وہ ہمیشہ ان چیزوں کے بارے میں سائنسی نقطہ نظر رکھتی تھیں جو انھیں پرکشش لگتی تھیں۔

جب انھوں نے میڈیسن کی تعلیم حاصل کی تو یہ محسوس کیا کہ غذائیت میں ٹریننگ ناکافی ہے اور جب انھوں نے نفسیات میں مہارت حاصل کی تو یہ بات واضح ہو گئی کہ خوراک اور دماغی صحت کے درمیان تعلق قائم کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

ان کا کہنا تھا کہ یہ ایک ابھرتا ہوا شعبہ ہے جو اب بڑھتا جا رہا ہے۔

اکتوبر 2022 میں، انھوں نے بی بی سی کے ساتھ دماغ کو جوان اور صحت مند رکھنے کے لیے وٹامن بی کے فوائد کے بارے میں بات کی تھی، خاص طور پر B-12، B-9 اور B-1۔

اس موقع پر انھوں نے ان کھانوں انتخاب کا حوالہ دیا جنھیں وہ مزاج کو بہتر بنانے اور دماغی طاقت کو تقویت دینے کے لیے فائدہ مند سمجھتی ہیں۔